Stellschrauben für einen perfekten Kaffee

Die folgenden Parameter beeinflussen den Geschmack des Kaffees. Erst wenn alle Parameter stimmen gibt es ein überzeugendes Geschmackserlebnis. Und ein falscher Parameter kann den Geschmack erheblich beeinträchtigen.

• Das verwendete Kaffeewasser.
• Die verwendete Kaffeesorte
• Die Art der Kaffeeröstung
• Der Mahlgrad der Kaffeebohnen
• Die Menge des Kaffeepulvers (im Verhältnis zum Kaffeewasser)
• Die Temperatur des Kaffeewassers
• Der Wasserdruck oder die Aufgussgeschwindigkeit